Grabenwerkstatt Linke & Hofbauer

Die Weine der Grabenwerkstatt entstehen in den steilsten Lagen des Spitzer Grabens, dort wo die Wachau in das Waldviertel übergeht. Das Klima ist extrem, die Böden sind karg & steinig. Die Arbeit ist pures Handwerk und getragen von biodynamischen Prinzipien. Alle unsere Weine sind spontan vergoren, unbehandelt und ungefiltert, stets mit dem Ziel die Authentizität des Ortes offenzulegen.