Weingut Simon Gattinger

Jung, modern, innovativ. - Simon Gattinger bringt als neuer junger Winzer frischen Wind in den Osten der Wachau. Seit 2017 wird das beste Traubenmaterial aus seinen Top-Rieden wie Loibenberg, Burgstall, Höhereck und Klostersatz selbst verarbeitet. Er weiß dabei die Vorteile des Klimas der linken Donauseite zu nutzen, das einerseits durch den pannonischen Einfluss mit warmen Strömungen aus dem Osten, andererseits durch die kühlen Fallwinde vom Norden und dazu die Donau als Regulator geprägt wird.

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