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Aussteller*innenWeine
Bioweingut H.u.M. Hofer
Tisch 306 (Hofburg Galerie)
Bioweingut H.u.M. Hofer

NiederösterreichZweigelt vom kleinen Eichenfass 2017

Zweigelt
Origin 2016
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Beschreibung

Durch das Zusammenbringen der beiden Jahrgänge haben sich die Komplexität und Harmonie in gleichem Maße gesteigert. Der Wein reifte in gebrauchten Barriquefässern aus französischer, amerikanischer und Weinviertler Eiche. Das Dekantieren bringt mehr Harmonie in den Wein. Im Duft erinnert er an Weichsel und Kirsche. Das dezente Barrique ist etwas rauchig. Am Gaumen dominieren die sehr saftige Zwetschke und schwarze Kirsche, gefolgt von einem weichen, seidigen Abgang.

Zertifizierungen

VeganORGANIC

Alkohol

13,5%

Analysedaten

trocken

1,1 g/l Restzucker
5,4 g/l Säure

Lage

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