Zertifizierungen
Alkohol
12,5%
Analysedaten
trocken
4,3 g/l Restzucker
8,7 g/l Säure
Lage: Niederhäuser Hermannsberg
Südlage mit Tonschiefer im Untergrund, überweht mit Löss und eingebrachtem Melaphyr
Speiseempfehlungen
Kalbs- und Geflügelleber mit Salbei und Kartoffelpüree