Beschreibung
Weich und saftig beginnend wie ein Hefezopf mit Apfelgelee, etwas Kandis, Karamell, eine Prise Zimt, tief und sehr lebendig; fruchtsüßer Einstieg, voluminös, straff von steinigem Unterbau und feinem Gerbstoff.
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
2,6 g/l Restzucker
5,5 g/l Säure