Beschreibung
DIE steirische Statementsorte. Optisch goldig mit klaren Reflexen, im Duft dann schon die sortentypische Säure, die man auch am Gaumen verspürt. Die blumigen Nuancen im Bukett münden in einen gehaltvollen und doch säurebetonten Abgang.
Alkohol
11,5%
Analysedaten
trocken
2,3 g/l Restzucker
6,2 g/l Säure
Speiseempfehlungen
gegarter Heilbutt | Muscheln | Hummer | Backhendl | Wiener Schnitzel