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Aussteller*innenWeine
Weingut Pfneisl
Tisch 398 (Festsaal)
Weingut Pfneisl

BurgenlandShiraz Maria´s vineyard 2020

Shiraz
€€€€
Merlot Joe´s playground 2019
Pentagon 2020
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Beschreibung

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Rauchig, mit feinen Edelholznuancen unterlegte schwarze Beerenfrucht, zarte florale Noten, süßer Gewürztouch. Komplex, Nuancen von Lakritze und Cassis, extraktsüßer Kern, feine Tannine, Anklänge von schwarzen Oliven im Nachhall. Dieser Lagenwein aus dem Alten Deutschkreutzer Weingebirge zeigt auf, auf welch hohem Niveau Shiraz in Österreich vinifiziert werden kann.

Alkohol

15,0%

Analysedaten

trocken

Lage: Altes Weingebirge

„Satz“ und „Höblisch“ im „Alten Deutschkreutzer Weingebirge“

Vinifizierung

15 Monate im Barrique ausgebaut (Erst- und Zweitfüllung)

Speiseempfehlungen

Vielseitiger Speisenbegleiter (zB. für würzige und kräftige Fleischgerichte)

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2022