Beschreibung
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Rauchig, mit feinen Edelholznuancen unterlegte schwarze Beerenfrucht, zarte florale Noten, süßer Gewürztouch. Komplex, Nuancen von Lakritze und Cassis, extraktsüßer Kern, feine Tannine, Anklänge von schwarzen Oliven im Nachhall. Dieser Lagenwein aus dem Alten Deutschkreutzer Weingebirge zeigt auf, auf welch hohem Niveau Shiraz in Österreich vinifiziert werden kann.
Alkohol
15,0%
Analysedaten
trocken
Lage: Altes Weingebirge
„Satz“ und „Höblisch“ im „Alten Deutschkreutzer Weingebirge“
Vinifizierung
15 Monate im Barrique ausgebaut (Erst- und Zweitfüllung)
Speiseempfehlungen
Vielseitiger Speisenbegleiter (zB. für würzige und kräftige Fleischgerichte)