Kamptal DACRiesling Ried Blauenstein 2021

Trotz niedrigen Alkoholgehalts sehr füllig, mineralisch mit Aromen von Ma­ rillen, Pfirsich und Zitruszesten. Sehr animierendes Säurespiel, trinkfreudig. Ein charmanter Trinkgenuss

Die Riede Blauenstein liegt nordwest­lich von Zöbing auf einer Seehöhe zwischen 240 und 310 Metern. Die terrassierten Weingärten schauen vor­ wiegend nach Südosten, sind sonnen­ durchflutet und frostgeschützt Dieser Riesling steht auf metamorphen kristallinen Festgesteinen wie Gneis, Glimmerschiefer und Amphibolit. Und eben dieser Amphibolit gibt, dank sei­ ner blauen Farbe, dieser besonderen Lage ihren Namen. Im Zuge der Bereinigung der Flurbe­ zeichnungen war es unser Ansinnen, dass die exklusive Kleinlage endlich den Namen bekommt, den sie ob ihrer Besonderheiten verdient. Schon unsere Großeltern sagten zu dieser Lage niemals Seeberg – seitdem wir uns erinnern können nannten sie diese Weingärten Blauenstein.

Stahl