Deutschland | Württemberg | VDP.GROSSE LAGE®GEHRNHALDE, Stetten Lemberger GG 2019

Im Glas zeigen sich ein intensives Rubinrot mit nahezu schwarzem Kern sowie eine hohe Schlierenbildung. Im Auftakt sehr fruchtbetont, Maulbeere und Preiselbeere eröffnen den Reigen. Florale Anklänge von Veilchen gesellen sich hinzu. Danach folgen nussige Eindrücke, Mandeln, auch Noten von Gewürznelke erscheinen in der Nase. Dezente Röstaromen von Nougat vervollständigen den vielschichtigen Eindruck. Am Gaumen zeigt sich der Lemberger sehr druckvoll und mundfüllend. Die feine Säurestütze und das präsente Tannin stehen in perfektem Einklang. Zunächst offenbaren sich Eindrücke von Beeren, rote Johannisbeeren und Brombeeren, gefolgt von Gewürzen wie Lorbeer und Pfeffer. Im Nachhall finden sich rauchige Noten und etwas Tabak. Im nicht enden wollenden Abgang trägt die salzige Mineralität zu einer großen Komplexität bei. Ein imposantes VDP.GROSSES GEWÄCHS, das für eine lange Flaschenreife vinifiziert wurde. Seine wahre Größe wird dieses Meisterwerk sicherlich erst nach 4 - 5 Jahren preisgeben. Für Ungeduldige: unbedingt im jungen Stadium zwei Stunden vor dem Genuss karaffieren. Ein perfekter Meditationswein, der auch als anspruchsvoller Begleiter gehobener Küche einen nachhaltigen Eindruck hinterlässt