BurgenlandMassiv Rotweincuvée 2019

die völlig ausgereiften Beeren manifestieren sich schon in der Nase, ungemein präsent; Powidl mit Orangenzesten, Kakaopulver und dunkle Schokolade; saftig mit enormer Substanz, dicht verwobenes Tannin, mächtiger Druck, extraktsüß mit stützendem Mittelteil, geleeartiges samtiges Mundgefühl; ein Hauch Grafit im röstintensiven, verspieltem Abgang

Das Nordburgenland wird vom pannonischen Klima beherrscht. Winter und Sommer stellen die Hauptjahreszeiten dar, die Übergangszeiten sind sehr kurz. Die Sommer sind warm und trocken. Die Durchschnittstemperatur liegt bei 25°C. Das Burgenland ist in Österreich auch als das "Land der Sonne" bekannt, das österreichweit jährlich die meisten Sonnenstunden verzeichnet.

Nach der langen Maischegärung folgt die Lagerung in neuen Barriquefässern für jeweils 24-36 Monate

Ein Teil davon 2 mal im neuen Holz ("double-oaked")