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Aussteller*innenWeine
Weingut Steininger
Tisch 187 (Metternichsaal)
Weingut Steininger

Sekt Austria Große Reserve Brut Riesling 2017Niederösterreich g.U. Langenlois Ried Heiligenstein

Rheinriesling
€€€€
Sekt Austria Reserve Brut Grüner Veltliner Niederösterreich g.U. 2018
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Beschreibung

Der Grundwein wurde ein halbes Jahr im großen Akazienholzfass in seiner Reife gefördert und im Frühjahr 2013 in der Flasche zur zweiten Gärung gebracht. Wir versuchen unsere Sekte so lange wie möglich auf der Feinhefe ruhen zu lassen, um ein feines Mousseaux zu erzielen und die einzigartige Eleganz und Mineralik der besonderen Riede zu unterstreichen. Wir glauben, dass wir mit dieser Ausbau- und Sektphilosophie den Lagencharakter am besten widerspiegeln können. Unseren einzigartigen Riesling vom Heiligenstein haben wir zu einem unvergleichbaren, besonderen Sekt weiterveredelt.

Alkohol

13,0%

Analysedaten

brut

3,8 g/l Restzucker
5,5 g/l Säure

Lage

Langenlois Ried Heiligenstein

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