Beschreibung
Fester, mineralischer Kernobstduft mit Zitrusnuancen, feinen vegetabilen Aromen und kräuterigen Anklängen. Saftige, reife und schmelzige Frucht mit Kandisnoten, sehr feine Säure, etwas süßlich am Gaumen, gute Substanz und Nachhaltigkeit, im Hintergrund Mineralik, wieder kräuterige Töne und dazu ein Hau roter und schwarzer Beeren, sehr guter, leicht süßlicher Abgang.
Zertifizierungen
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
3,4 g/l Restzucker
4,3 g/l Säure
Lage
Setzberg
Ertrag: 5000 hl/ha