Zertifizierungen
Alkohol
13,0%
Lage: Ried Kirchensteig
Schon seit jeher spazierten die Dorfbewohner am Sonntag auf dem Weg zur Kirche an dieser alten Weingartenlage vorbei. So verwundert es nicht, dass der Weingarten diesem Umstand den Namen Kirchensteig (Weg zur Kirche) zu verdanken hat. Ähnlich wie in der Lage Steinleithn stehen die Rebstöcke auf einer geringen Bodenauflage mit sehr kargen Granulituntergrund. Dort wo der Riesling sein volles Potenzial ausschöpfen und man großes Erwarten kann. Der Wein zeigt sich jährlich straff, elegant, finessenreich, mit feiner Pfirsichfrucht, kräutiger Würze und großartigen Entwicklungspotential. Nicht umsonst zählt er zu den renommiertesten Lagen des südlichen Kremstals.
Vinifizierung
Stahltank, 20 Monate Hefelagerung