Wachau DACGrüner Veltliner Federspiel Ried Vorderseiber 2021

Würze, eine Handvoll Pfeffer und Kühle Kräuter geben den Weg vor. Am Gaumen macht sich die ganze Kraft und Saftigkeit breit, die reifem Veltliner in warmen Jahren innewohnt. Die würzigen Elemente kommen auch hier zum Tragen, doch werden sie sukzessive von steinigen und mineralischen Aromen abgelöst. Die Textur ist offen, dicht und konzentriert, die Säure begleitet, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Eindrücklich und nachhaltig am Gaumen.