Beschreibung
Die Cuvée besteht aus den zwei für Gumpoldskirchen typischen, autochtonen Rebsorten Zierfandler (Synonym Spätrot) und Rotgipfler. Beide Sorten gedeihen auf den fossilen Muschelkalkböden der einstigen Meeresbucht um Gumpoldskirchen. Im Verschnitt ergeben die beiden Sorten unter dem Namen Spätrot-Rotgipfler einen aromatischen, gehaltvollen Sekt mit guter Lagerfähigkeit. Diese Marke konnte bereits 2x den Sektweltmeistertitel erringen!
Alkohol
13,0%
Analysedaten
extra trocken
16,0 g/l Restzucker