Italien | SüdtirolMason 2019

Leuchtendes, sattes Rubinrot. Himbeeren und Preiselbeerfrucht, etwas Rosenblätter und Lakritze, reif in der Frucht und frisch in der Würze, fruchtbetont und feingliedrig am Gaumen, samtig und zugleich fest von der Zungenspitze bis zum Abgang. Optimale Trinkreife ab 2021 bis Ende 2026. Serviertemperatur: 16 - 18 °C, für optimalen Trinkge-nuss besonders in den ersten Jahren dekantieren und in Burgundergläsern servieren. Passt zu gebratenem und gegrilltem (roten) Fleisch, zu Wild und zu gereiftem Weichkäse.