Sekt Austria Reserve Extra Brut "Eruption" 2019Steiermark g.U.

In dieser Flasche steckt das Traubenmaterial von nicht weniger als neun Winzern. Traditionelle Flaschengärung: Das sind die Rahmenbedingungen, unter denen diese Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Pinot Noir entsteht. Die Reben stehen auf Muschelkalk und Basalt, die Trauben werden von Hand gelesen, schonend gepresst und in großen Holzfässern spontan vergoren.

spontanvergoren im großen Holz