Weingut Salomon Undhof
Österreichischer Sekt Brut Nature Rosé 2019
Zweigelt
€€€
Auszeichnungen
91 pts Falstaff Wine Guide
Alkohol
12,0%
Analysedaten
brut nature
2,8 g/l Restzucker
4,7 g/l Säure
Vinifizierung
Vergoren in Edelstahltanks bei 18°C. Der vollkommen trockene Rosé Wein wurde im Dezember 2019 in Sektflaschen gefüllt, danach erfolgte die klassische Flaschengärung (=Champagnermethode). Lagerung bis Mai 2021 auf der Hefe in der Flasche, dann degorgiert.