Beschreibung
Tiefes, brillantes Rubin mit violetten Reflexen. Nobler, komplexer Duft. Aromen von edlem Holz, Grand-Cru-Schokolade, Feigen, Cassis und kandierten Früchten verbinden sich zu einem komplexen Aromabogen. Weicher Auftakt am Gaumen, gefolgt von saftiger, reifer Säure. Fleischiger, dichter Körper. Die Tanninstruktur zeigt sich jugendlich und fest mit viel Biss. Am langen Abgang eine herrliche Struktur von Szechuan-Pfeffer und erfrischender Mineralität. Ganz gross! Bereits jetzt gut trinkbar, besitzt aber ein Potenzial .
Alkohol
14,5%
Analysedaten
trocken
1,0 g/l Restzucker
6,3 g/l Säure
Lage
Ried Kurzberg