Weingut Winkler-Hermaden

Mitten im Vulkanland Steiermark betreibt die Familie Winkler-Hermaden seit 1918 ihren Familienbetrieb. Vor 10 Jahren wurden die 37 ha Weingarten auf biologisch-organische Bewirtschaftung umgestellt. Krainer Steinschafe im Weingarten, Bio-Ackerbau und Holzfässer aus eigener Eiche unterstützen den ganzheitlichen Bio-Gedanken. Die Söhne setzen gemeinsam mit Vater Georg neue Akzente um reduktive und langlebige Weine mit Fokus auf Komplexität und Mineralität zu produzieren. Neben Sauvignon blanc, Traminer und dem Blauen Zweigelt OLIVIN werden auch neue Rebsorten wie Muscaris kultiviert.

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