Beschreibung
Riesling aus dem Bilderbuch. Konzentriert in der Frucht, spielerisch im Mund, lang am Gaumen. Marille pur. Ein Wein voller Spannung und Druck. Dicht und elegant. Nie aufdringlich, vielmehr zart und filigran. Vor vielen hundert Jahren plagte Krems eine schwere Hungersnot. Doch gab es noch immer einen reichen Winzer, der zwar Weingärten aber nichts mehr zu essen hatte. Als er erfuhr, dass ein Bauer noch einen Hund versteckt hielt, tauschte er seine beste Weinriede gegen diesen Hund ein, um seine Familie endlich wieder ernähren zu können. Seither trägt diese Lage den Namen „Steiner Hund“ und ein in Stein gemeißelter Brotlaib erinnert dort noch heute an die Notzeit in alten Tagen.
Zertifizierungen
Alkohol
13,0%
Analysedaten
trocken
Lage
Steiner Hund
Geruch
Intensität: intensiv
Fruchtige Aromen: intensiv
Florale Aromen: mittel
Würzige Aromen: intensiv
Holz: nicht vorhanden
Geschmack
Körper: komplex
Tannine: weich