Beschreibung
In der Nase intensives Cassis, Würze und Röstaromen. Besonders saftig und fleischig im Geschmack. Dicht und straff am Gaumen. Durchaus kräftige Tannine. Ein Wein mit langem Abgang und sehr guter Lagerfähigkeit. Die Lagerung vollzog sich in zu 100 % neuen 225 l Fässern aus französischer Eiche, 1. Füllung, für 30 Monate
Zertifizierungen
Alkohol
14,5%
Analysedaten
trocken
1,0 g/l Restzucker
5,3 g/l Säure
Lage
Harterberg
Vinifizierung
in 100 % neuen 225 l Fässern aus französischer Eiche, 1. Füllung, für 30 Monate.
Speiseempfehlungen
Zu Steaks, Lamm, Wild & Pastagerichten.