Tisch 503 (Zeremoniensaal)
Weingut Gross
Südsteiermark DACBergwein 2020
90% Sauvignon Blanc, 10% Welschriesling
€€€
Beschreibung
Von Beginn an viel Wein im Glas. Feldgurke, gewürfelte Paprikaschoten und Kräuterbüschel durchströmen die Nase. Nach kurzer Zeit auch etwas Sternfrucht, präzise Aromen nach Bohnenkraut und Kumquat. Am Gaumen reife gelbe Früchte und wieder Noten nach Kräutern und Zitrusfrucht. Eine ausbalancierte Säure zieht sich durch den ganzen Wein und spielt mit dem Fruchtschmelz. Leichtfüßig und ganz ausdrucksstark. Ein vinophiler Spiegel der Südsteiermark. (Thomas Schabl, Diplom Sommelier)
Alkohol
12,5%
Analysedaten
trocken
1,1 g/l Restzucker
6,1 g/l Säure
