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Weingut Salomon Undhof
Tisch 182 (Metternichsaal)
Weingut Salomon Undhof

Kremstal DAC ReserveRied Steiner Kögl 1ÖTW 2019

100% Riesling
€€€€€
Kremstal DAC Reserve Ried Steiner Kögl 1ÖTW 2020
Kremstal DAC Reserve Ried Steiner Kögl 1ÖTW 2011
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Beschreibung

Strahlendes Goldgelb. Im Bouquet frische gelbe Pfirsiche mit feinen Honignoten, auch mit Ananas und Mandarine kombiniert. Die alten Rebstöcke verleihen zarte Briochearomen. Durch seine feine Säurestruktur und das harmonische Zusammenspiel verschiedener Geschmäcker, ist dieser Riesling ein wunderbarer Speisebegleiter.

Alkohol

13,5%

Analysedaten

7,3 g/l Restzucker
7,1 g/l Säure

Lage: Ried Steiner Kögl

Südlich ausgerichtete Terrassenlage, geschützt vom Westwind durch den vorgelagerten Steiner Kreuzberg, stark verwitterter Urgesteinsboden mit hohem Anteil von kristallinem Schiefer. Von den ältesten Rebstöcken (70+ Jahre alt) dieser „Parade-Rieslinglage“ von Salomon Undhof, aus der Katastralgemeinde Stein an der Donau.

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