Tisch 340 (Festsaal)
Weingut Kerschbaum
BurgenlandBlaufränkisch Ried Dürrau 2019
Blaufränkisch
€€€€
Beschreibung
Die Trauben stammen ausschließlich von der besten Einzellage Horitschons – Lage DÜRRAU. Eine 28 Tage lange temperaturgesteuerte Maischegärung verleiht dem Wein eine intensive Stoffigkeit. Der biologische Säureabbau wurde nur in Holzfässern durchgeführt, der Ausbau nahm 18 Monate in Anspruch.
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
1,0 g/l Restzucker
5,7 g/l Säure
Lage
Ried Dürrau
