Österreich | ÖsterreichEdition Sommelier - WILD Preiselbeere

Im hohen Norden, nahe des Polarkreises, wachsen in den Wäldern Lapplands die kleinen Wildpreiselbeeren von Natur aus auf ganz besonderen Böden. Aufgrund der wenigen, aber sehr intensiven Sonnentage, wachsen die Beeren sehr langsam. Dafür werden sie von der Natur mit den hochwertigsten Inhaltsstoffen, den dichtesten Fruchtaromen und einer unvergleichlichen Geschmacksintensität belohnt. Die Wildpreiselbeeren werden von Hand gepfückt und anschließend in kleinen Holzkisten feinsortiert.

Unser Genuss-Tipp

1/16 im Weißweinglas, Trinktemperatur: 10 bis 12 °C

Als nicht-alkoholischer Speisenbegleiter eignet sich unsere Wild Preiselbeere ideal zu Süßspeisen und intensivem Rohmilchkäse, wunderbar auch zu kräftigen Fleischgerichten.