Tisch 317 (Hofburg Galerie)
Weingut Hugl-Wimmer
Weinviertel DACGrüner Veltliner 2021
100% Grüner Veltliner
€€
Beschreibung
Der typische Wein des Weinviertels: Ein Grüner Veltliner mit würzig-pfeffrigem Charakter, ein Wein für jede Gelegenheit.
Zertifizierungen
Alkohol
12,5%
Analysedaten
trocken
1,6 g/l Restzucker
5,9 g/l Säure
Lage
Löss-Lehm-Boden
Vinifizierung
Die reifen Trauben werden schonend verarbeitet, kurze Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Vergärung bei 17 °C. Ausbau im Edelstahltank.
Geruch
Intensität: mittel
Fruchtige Aromen: mittel
Florale Aromen: mittel
Würzige Aromen: intensiv
Holz: nicht vorhanden
Geschmack
Körper: mittel
Tannine: kaum
Speiseempfehlungen
Ein universeller Speisebegleiter, passt gut zu Fisch, Pute oder Schwein, oder einfach nur solo zu genießen!
