Tisch 317 (Hofburg Galerie)
Weingut Hugl-Wimmer
NiederösterreichGelber Muskateller 2021
100% Gelber Muskateller
€€
Beschreibung
Typisch traubiges Bukett, leicht im Alkohol, erfrischender Charakter, angenehmes Zucker-Säure-Spiel
Zertifizierungen
Alkohol
12,0%
Analysedaten
trocken
3,3 g/l Restzucker
6,6 g/l Säure
Lage
Löss-Lehm-Boden
Vinifizierung
Die reifen Trauben werden schonend verarbeitet, kurze Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Vergärung bei 17 °C. Ausbau im Edelstahltank.
Geruch
Intensität: intensiv
Fruchtige Aromen: intensiv
Florale Aromen: mittel
Würzige Aromen: dezent
Holz: nicht vorhanden
Geschmack
Körper: leicht
Speiseempfehlungen
Vorspeisen, Spargelgerichten, frische Salate, Putengerichte, ein idealer Begleiter für laue Sommerabende
