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Weingut Gollenz
Tisch 518 (Zeremoniensaal)
Weingut Gollenz

Vulkanland Steiermark DACDer Gollenz Tieschen Burgundercuvée 2020

70% Weißer Burgunder, 30% Chardonnay
€€€
Vulkanland Steiermark DAC Grauburgunder Ried Klöchberg 1STK 2019
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Beschreibung

Burgundercuvée - Helles Goldgelb, zart nussig, reife Birnenfrucht, zart nach Orangenzesten, ein Hauch von Ananas, Honigmelone, etwas Zitronengras. schöner Säurebogen, gut eingebundene Holzaromatik, mineralisch, leichte Salzigkeit am Gaumen, cremig, facettenreich. Ein toller Speisenbegleiter.

Alkohol

13,0%

Analysedaten

trocken

Lage

Vinifizierung

kleines Holz und großes Holzfass

Speiseempfehlungen

Wild- oder Rindgerichte, Fischgerichte, Ziegenkäse, Pilzgerichte,

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2022