Leithaberg DACChardonnay Sankt Margarethen 2020

Helles Strohgelb. In der Nase Marille und knackige Birnenfrucht, dazu Heu und zartes Karamell, unterlegt mit Feuerstein. Am Gaumen schwarzer Pfeffer und eine rauchige Mineralik, der Fassausbau sorgt für Cremigkeit und Fülle, die herzhafte Säure für perfekten Trinkfluss. Langer Abgang.

Dieser Wein lebt von seiner feinen Mineralität und Cremigkeit. Er passt perfekt zu Käse, da sich der Geschmack und die Salzigkeit des Käses mit den mineralischen Noten des Weins wunderbar verbindet. Auch zu hellem Fleisch wie Geflügel.