Beschreibung
Helles Goldgelb mit grünem Schimmer. In der Nase Ztrus und netwas Heu, mineralische Anklänge. Am Gaumen straff und voll mit mineralischer Würze und viel Spannung. Exzellenter Begleiter zu einer Vielzahl von Fischgerichten, ebenso zu Geflügel und Gemüse.
Zertifizierungen
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
1,9 g/l Restzucker
6,1 g/l Säure
Vinifizierung
Nur die besten Grüner Veltliner Trauben des Jahrgangs werden für diesen Wein verwendet. Schonende Verarbeitung, temperaturgeführte Gärung und 10-monatige Lagerung auf der Feinhefe in Edelstahlbehältern.
Farbe
Farbe: lemon
Intensität: mittel
Geschmack
Säure: mittel