Beschreibung
Ruster Ausbruch DAC aus der Sorte Gelber Muskateller. Schonende Handlese; respekt-BIODYN Arbeit im Weingarten. aus der Riede Umriss, Muschelkalk Boden. spontane Gärung, 24 Monate Reifung im Stahltank. Ein fruchtintensiver unglaublich komplexer edelsüßer Wein
Zertifizierungen
Alkohol
7,0%
Analysedaten
süß
294,0 g/l Restzucker
7,2 g/l Säure
Lage
Ried Umriss
Vinifizierung
25 Monate auf der Feinhefe