ÖsterreichO. S. OLÉ BIO 2020

100% Welschriesling

€€€

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Beschreibung

Welschriesling maischevergoren und wie der Name - O.S. - schon sagt ohne Schwefelzugabe ausgebaut und abgefüllt. Natürlich spontan vergoren und unfiltriert.

Zertifizierungen

Alkohol

12,5%

Analysedaten

trocken

1,0 g/l Restzucker

4,8 g/l Säure

Vinifizierung

spontane Gärung auf der Maische für 1 Woche; Pressung; Endgärung, BSA und Reifung in gebrauchten Fässern. unfiltriert abgefüllt. O.S. = ohne Schwefelzugabe hergestellt!