Südsteiermark DACSauvignon Blanc Ried Kasarabathi 2020

Gelagert im großen Holzfass auf der Feinhefe 18 Monate lang.

Gut eingebundenes Holz, zarte Anklänge von schwarzer Johannisbeere, sehr vollmundig & extraktvoll.

Geprägt vom sandigen schottrigen Böden, ein sehr lagerfähiger Wein

Große Weine erhalten ihren Charakter und ihre Einzigartigkeit durch den Boden, auf dem die Reben wurzeln. Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist das Mikroklima, wie wir es bei uns in der Riede Karsabathi vorfinden. Die beiden Weingärten liegen auf einer Seehöhe von 490-560 Meter. Schotter und Sandgestein bilden hier die geologische Voraussetzung für feinstrukturierte mineralische Weine.