Beschreibung
Jugendlicher Duft nach teils eingemachten, überwiegend dunklen Beeren und Kirschen mit floralen, zart kräuterigen und angedeutet pfeffrigen Aromen. Herbe, dunkle Frucht mit bitterschokoladigem und etwas kaffeewürzigem Holz, feines Tannin, leichter Biss und gewisse Kraft, salzige Anklänge, gute Nachhaltigkeit, ein Hauch Pfeffer, sehr guter, harmonischer Abgang mit dunkler Holzwürze.
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
1,0 g/l Restzucker
5,4 g/l Säure
Lage
Hochbaum und Satz