Tisch 223 (Vorsaal)
Demeterhof Herrgott
SteiermarkSchilcher Frizzante 2021
100% Blauer Wildbacher
Beschreibung
Wunderbar moussierend, ein Hauch von Himbeere, Frucht Säure und Süße fein ausbalanciert Sehr zu empfehlen als Aperitif
Zertifizierungen
Alkohol
11,0%
Analysedaten
trocken
25,0 g/l Restzucker
9,1 g/l Säure
Lage
Südhang, Ausläufer der Koralpe, Gneis-Schiferboden
Vinifizierung
Spontan 100% in Edelstahl Tank vergoren danach Abzug von der Hefe und Lagerung für 1 Monate auf der Feinhefe
