BurgenlandPannobile rot 2020

50% Zweigelt, 50% Blaufränkisch

€€€€

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Beschreibung

Dieser Pannobile besteht aus Blaufränkisch und Zweigelt aus den besten Weingärten rund um Gols. Spontanvergärung, kurze Maischestandzeit und kühle Gärtemperatur geben dem Wein in der Jugend schon sehr viel Genuss mit.

Zertifizierungen

Alkohol

12,5%

Analysedaten

trocken

Lage

Ried Goldberg, Ried Zwicklacker, Ried Salzberg, Ried Gabarinza; Herkunft Blaufränkisch: Ried Ungerberg, Ried Altenberg, Ried Spiegel, Ried Salzberg

Vinifizierung

Spontangärung der beiden Sorten seperat im Holzgärständer, 14 Tage Maischestandzeit bei 25-28°C Gärtemperatur, Malolaktik und Lagerung für 15 Monate im 500 Liter Fass