Beschreibung
Rotbeerig-hellbeerig, Blaubeeren, Lakritze, Holz sehr gut eingebunden am Gaumen viel Power, engmaschig und druckvoll, setzt extraktsüß an und zieht schwungvoll durch, bleibt gut und lange im Nachhall, beeriger Nachgeschmack. Dieser Wein verspricht Langlebigkeit aber auch schon guten Trinkfluss in der Jugend.
Zertifizierungen
Alkohol
13,0%
Analysedaten
trocken
Lage: Gabarinza
Die Ried Gabarinza ist weiter vom See entfernt und bringt eine feine kühle Stilistik hervor. Die Hangexposition lässt die Trauben besser reifen, der Boden gibt das hervorragende Grundgerüst für die Güte der Trauben. Im Keller versuchen wir nur mehr vorsichtig einzugreifen.
Vinifizierung
Ausgebaut und gereift im großen Holzfass versuchen wir die Sorten und die Lage für sich sprechen zu lassen. Der Alkoholgehalt kommt ausschließlich vom natürlich Zucker der Trauben. Harmonisches Auftreten, langlebig und vielversprechend.