Leithaberg DACBlaufränkisch 2018

Die Weinregion Leithaberg erstreckt sich vom Leithagebirge, den letzten Ausläufern der Alpen, bis zum Neusiedler See. Die Weine der Region Leithaberg sind sowohl geprägt von der Wärme des Neusiedler Sees und der Kühle des Leithagebirges, als auch geologisch vom Glimmerschiefer und Muschelkalkboden (Leithakalk). Daraus ergeben sich Weine, die nicht üppig und mächtig sind, sondern dicht und gehaltvoll, mineralisch-geprägt, engmaschig, frisch und spannungsgeladen.

Ausbau: Temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank Reifung: 20 Monate Lagerung in gebrauchten Barriques bzw. großem Holzfass