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Bioweingut Urbanihof
Tisch 72 (Gardehalle II)
Bioweingut Urbanihof

Wagram DACGrüner Veltliner Wagramer Selektion 2021

Grüner Veltliner
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Grüner Veltliner "1598" BIO 2019
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Beschreibung

Strohgelber Glanz, noch zarter Kohlensäurerand; grüne Nuss, Kräuternoten, feine Würze und Fruchtmomente mit Grapefruit sowie Kernobst prägen das Bukett; saftiger Einstieg am Gaumen, wobei noch zarte Kohlensäure mitspielt, gleichzeitig anregend und harmonisch, dabei mit wohldosierter Kraft ausgestattet, bringt aber auch balancierte Säure mit, noch deutlich jugendlich veranlagt, doch mit spürbaren Ressourcen ausgestattet.

Bewertungen

90 Punkte Weinpur Trophy - Bioweine 31. Dezember 2018

Zertifizierungen

ORGANIC

Alkohol

13,0%

Analysedaten

trocken

1,8 g/l Restzucker
5,8 g/l Säure

Lage

Ried Brunnthal

Vinifizierung

Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C);

Speiseempfehlungen

Passt zu kräftigen und würzigen Speisen, wie Tafelspitz oder Pilzgerichten.

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