Beschreibung
fruchtige Nase, an gelbe Äpfel und Birnen erinnernd, mit feiner, eleganter Würze unterlegt, am Gaumen fruchtig und würzig, voller, geschmeidiger Körper, lang anhaltend
Alkohol
13,0%
Analysedaten
trocken
2,0 g/l Restzucker
6,3 g/l Säure
Lage: Fuchsenberg
Verwitterungsboden mit hohem Sandanteil
Speiseempfehlungen
gekühlte Gärung in Edelstahltanks