Beschreibung
in der Nase üppige Würze, erinnert an Birnen und reife, gelbe Äpfel sowie an exotische Früchte, am Gaumen elegant, vielschichtig und besonders cremig mit gutem Druck und angenehmer Mineralität, lang anhaltender Abgang, gutes Reifepotential
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
3,0 g/l Restzucker
4,9 g/l Säure
Lage: Schatzberg
Lössboden
Vinifizierung
Controlled fermentation in stainless steel tanks, storage on fine yeast for 12 months with recurrent stirring.