Beschreibung
Einladender Duft nach einer Mélange aus kalkigen Noten, Weingartenpfirsich, Wiesenkräutern, Limetten und Quitten, am Gaumen ein saftig mineralischer Fruchtkörper, mit verspielter, doch reifer Säure, elegant und kraftvoll zugleich. Ein kraftvoller Riesling mit langem Atem für eine schöne Flaschenreife.
Alkohol
13,0%
Analysedaten
trocken
Lage: Ried Pletzengrben
Die Ried Pletzengraben liegt oberhalb der Orte Inzersdorf und Getzersdorf, im obersten Bereich der Weinlagen. Hier kommt das Konglomeratgestein häufig an die Oberfläche und die Verwitterung dessen, mischt sich stellenweise mit sandigem Lehm. Dem Wein verleiht dieses Terroir Würze, Mineralität und feine Frucht.
Vinifizierung
Stahltank
Speiseempfehlungen
Mit seiner Kombination aus Kraft und Finesse versteht er sich bestens mit edlen Süßwasserfischen , feinen Nudelgerichten mit Pilzen oder Räucherfischen und hellem Geflügel