Tisch 400 (Festsaal)
Rotweine Lang
Mittelburgenland DAC ReserveBlaufränkisch L1 2019
100% Blaufränkisch
€€€
Beschreibung
22 Monate gereift in Barriquefässer (neues Fass) Tiefdunkles Violett, Duft weich und komplex mit eleganten Reifeanklängen, vollreife Brombeeren und Maulbeeren, Röstaromen, etwas Nougat. Am Gaumen ausgeprägte komplexe Aromatik vollreifer schwarzer Beeren, Würze von Pfeffer und Kaffee-Schoko-Praliné, herrliche Extraktsüße, reife, samtige Tannine, Satin-seidige Textur; sehr lang und vielschichtig, von einem zarten Schokokuss getragen.
Zertifizierungen
Alkohol
14,0%
Analysedaten
trocken
1,3 g/l Restzucker
5,3 g/l Säure
Lage
Ried Hochberg
Vinifizierung
Ausbau: 22 Monate gereift im neuen französischen Eichenfass
Speiseempfehlungen
Passt hervorragend zu kräftigen Fleischspeisen und Wild.
