Tisch 446 (Orchestergang)
Bio-Weingut Thomas Hareter
BurgenlandNaturschönheit 2020
70% Zweigelt, 30% St. Laurent
€€
Beschreibung
Die Naturschönheit besteht aus Zweigelt und St. Laurent. In der Nase eine tiefe, dunkle Frucht mit Würze und Terroir. Am Gaumen nach schwarzen Kirschen, burgundisch würzig, dabei weich und elegant. Zweigelt: 18 Jahre alte Reben, veredelt auf der Unterlage 5BB, gewachsen auf dem kargen Schotterboden St. Laurent: 13 Jahre alte Reben, veredelt auf der Unterlage SO4, gewachsen auf den Schotterböden mit lehmigen Unterböden.
Zertifizierungen
Alkohol
12,0%
Analysedaten
trocken
0,7 g/l Restzucker
5,2 g/l Säure
Lage
Zweigelt: karger Schotterboden. St. Laurent: Schotterboden mit lehmigem Unterboden
Vinifizierung
Maischestandzeit 18 Tage, biologischer Säureabbau und Ausbau im großen Holzfass, minimaler Schwefelzusatz
