Tisch 416 (Festsaal)
Weingut Christoph Hess
Neusiedlersee DACZweigelt 2019
100% Zweigelt
€€
Beschreibung
Die Nacht beginnt; warm, dunkel, reizend, rote Kirschen und Waldbeeren werden zu heißer Liebe, charaktervoll und stark, aber auch ehrlich und verletzlich;
Zertifizierungen
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
1,0 g/l Restzucker
5,4 g/l Säure
Lage
Zweigelt, er passt einfach perfekt ins Burgenland. Für mich ist der Zweigelt Neusiedlersee DAC einfach der Rotwein, wie ich ihn mag. Dunkle Farbe, intensiver Duft, gut strukturiert und angenehm im Abgang. Einfach meine Interpretation eines typischen Zweigelt vom Neusiedlersee.
Vinifizierung
Die von Hand geernteten Trauben, wurden schonend verarbeitet und im Maischetank vergoren. Nach einer 3 wöchigen Maischestandzeit gepresst und im Edelstahltank gereift. Dardurch präsentiert er sich fruchtig und trinkfreudig, mit eleganten Körper.
