Beschreibung
Riesling ist die hochwertigste Rebsorte in den alten Anlagen der Riede Karlsberg. Die Reife, das präzise Säure- und Fruchtsüssespiel und die komplexe Aromatik machen diese Reserve zu einem zeitlosen Wein, der die Frische des Jahrgangs verkörpert.
Strahlendes Gelbgrün mit Silberreflexen. Feine Blütennoten, Marille, Weingartenpfirsich, Minze und Eukalyptus. Am Gaumen feine Mineralik, straff, getragen von balancierter Säure und reifem Steinobst mit etwas Orangenblüten und Feuerstein.
Alkohol
12,5%
Analysedaten
Lage
Die Weine der Reserve Linie stammen aus unseren seit über 600 Jahren von der Familie bewirtschafteten Rieden Karls- und Johannesberg, zum Teil aus alten Rebanlagen auf tiefgründigen Lössböden. Hier wird Herkunft, Authentizität, Präzision und Wertigkeit erlebbar.
Vinifizierung
Ausgelesene, vollkommen gesunde Trauben mit guter Säure, traditionell zum Teil in gebrauchten Tonneaus mit 500 Litern ausgebaut, lange Reife auf der Feinhefe und in den 500 Jahre alten Fasskellern.