Tisch 524 (Zeremoniensaal)
Landesweingut Silberberg
Südsteiermark DACSauvignon Blanc 2021
100% Sauvignon Blanc
€€€
Beschreibung
Strahlendes gelb-grün, elegante Nase mit einer Mischung aus Holunder, Johannisbeere und Grapefruit. Verspielt und druckvoll am Gaumen – entwickelt exotische Noten im Abgang mit erfrischenden Brennnesseltönen.
Alkohol
12,5%
Analysedaten
2,1 g/l Restzucker
6,1 g/l Säure
Vinifizierung
Schonende Verarbeitung unter Schutzgaseinsatz, um die Aromen der Trauben bestmöglich in den Wein zu bringen, Vergärung und Ausbau ausschließlich im Stahltank.
