Tisch 269 (Seitengalerie)
Weingut Schwarzböck
NiederösterreichGelber Muskateller 2021
100% Gelber Muskateller
Beschreibung
Ausgeprägter blumiger Duft faziniert. Knackig, mit erfrischenden Zitrus- und Fruchtnoten ist er ein toller Aperitif.
Zertifizierungen
Alkohol
11,5%
Analysedaten
trocken
7,2 g/l Restzucker
7,8 g/l Säure
Lage
Die Trauben stammen von Weingärten Hagenbrunns und Enzersfelds im Weinviertel. Geologisch ist der Bisamberg eine Fortsetzung der Flyschzone (= Sandstein mit Tonmergel, kalkreich) des Wienerwaldes. Als Auflage dient sandiger Lehm und lehmiger Schluff. Es herrscht kontinentales Klima mit pannonischen Einflüssen. Das Mikroklima des Bisambergs wirkt sich günstig auf die Vegetation sowie Aromabildung aus.
Vinifizierung
Schonende Pressung, Vergärung im Stahltank bei 19°C.
