BurgenlandPinot Noir Reserve 2017

Falstaff: (92 Punkte) dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, Zarte rote Beerenfrucht, kandierte Orangenzesten, etwas Nougat, Feigentouch, attraktives Bukett. Saftig, elegant, feine Struktur, samtiges Tannin, Brombeernuancen im Abgang, bleibt gut haften, vielseitig einsetzbar. Vinaria Jungweinatlas: Bisschen moosig, feine helle Schokonoten, Weichseln, braucht Luft, um sich burgundisch zu zeigen, etwas Wprze; am Gauen deutlich zugänglicher, viel Kirsche, dazu bisschen Ribisel, jugendlich, etwas Mineralität, mittellang bis lang.

verlängerte Maischestandzeit bei der Gärung, dadurch kompakter und reifer Körper, Lagerung: 1 Jahr Barrique, ½ Jahr großes Eichenfass